Easy Baby Food Recipe: Mashed Potato with Egg Yolk

Bienvenido a nuestra receta de Pure de patata con yema de huevo, perfecta para consentir el paladar de tu bebé con una deliciosa y saludable preparación. Este platillo es suave, apetitoso y fácil de digerir, ideal para introducir nuevos sabores y texturas en la dieta de tu pequeño. Además, ¡es muy sencillo de preparar!

Difficulty: Easy

Preparation time: 20 minutes

From: 7 months

Ingredients:

• 2 potatoes
• 1 egg yolk
• 1 cup of water

Instructions:

1. Peel and cut the potatoes into small pieces.
2. Boil the potatoes in a pot with water until they are soft.
3. Separate the egg yolk from the egg and set it aside.
4. Mash the cooked potatoes and mix in the egg yolk until smooth.
5. Let it cool down to a suitable temperature for your baby and serve.

Tricks and Tips:

Mantén un ojo cuidadoso mientras cocinas las papas para asegurarte de que estén bien cocidas, esto ayudará a que el puré quede suave y fácil de consumir para el bebé. Además, puedes guardar porciones individuales en el congelador para tener disponibles en futuras comidas.

Benefits of the ingredients:

Las papas son una excelente fuente de carbohidratos y aportan energía para el bebé, mientras que la yema de huevo es rica en nutrientes como la vitamina A, D y E, fundamentales para el desarrollo y el crecimiento de tu pequeño.

Esperamos que disfrutes preparando esta receta tanto como tu bebé disfrutará comiéndola. ¡Buen provecho!